Mis on lõikelaud

Lõikelaud, tuntud ka kui lõikelaud, on puidust laud, mis asetatakse lauale, et vältida kahjustusi köögiviljade lõikamisel. Kõnekeeles nimetatakse seda lõikelauaks, kirjakeeles aga lõikelauaks. Kui varem valmistati lõikelaudu peamiselt puitklotsidest, siis nende kulumisomaduse tõttu on viimasel ajal enamasti valatud materjalina plastikut.
Ebaõigest ladustamisest põhjustatud pragunemise vältimiseks ei tohi lõikelaudu pikka aega vees leotada ega päikesevalguse käes hoida. Samuti ei ole soovitav jätta seda pikaks ajaks ventileeritavasse kohta. Pärast kuivamist tuleks see tuppa tagasi viia. Pärast kasutamist tuleb see puhta lapiga puhtaks pühkida ja seejärel enne ladustamist kuiva lapiga kuivatada.